Сеть из 8 магазинов разливного пива не могла масштабироваться: собственник работал за продавцов, команда была перегружена, а найм, обучение и адаптация держались на личном участии.
ИСТОРИЧЕСКИЙ ПРОЕКТ / Розница · Сеть магазинов
Главпиво
Повысили эффективность работы компании
ОПУБЛИКОВАННЫЙ РЕЗУЛЬТАТ
Эффективность
работы сети
НаправлениеУправление
БизнесРозница · Сеть магазинов
ИтогПовысили эффективность работы компании
КАРТА ПРОЕКТА
Что было.
Что изменили.
Исторический проект
- 01
Провели очный аудит всех восьми точек и собрали обратную связь сотрудников.
- 02
Создали чек-листы, вакансию, скрипт первичного отбора и алгоритм найма.
- 03
Записали 49 подробных инструкций и разместили их в едином инфопортале для продавцов и стажёров.
- 04
Связали мотивацию с промежуточными показателями, включая средний чек, и ввели регулярный контроль.
- 05
Описали роль управляющего, финансовую модель, KPI и контур выхода собственника из операционки.
В опубликованной истории указано, что после внедрения уровень выполнения проверяемых параметров был около 95%; текучка сократилась, а собственник перешёл к удалённому управлению.
СТЕК ИЗМЕНЕНИЙ
Не отдельный инструмент.
Целостный контур.
- Чек-листы
- Видеоинструкции
- 1С
- Google-инфопортал
- Trello
- KPI и NPS
РАЗВЕРНУТАЯ ИСТОРИЯОткрыть кейс ↓
Вместо обучения «из уст в уста» команда записала работу продавца по шагам: от открытия точки до действий в 1С и общения с клиентом.
Мотивацию связали не только с выручкой, но и с действиями, которые ведут к ней: предложением дополнительной покупки, качеством работы и выполнением алгоритма.
Следующим уровнем стал управляющий с описанными обязанностями, KPI и доступом ко всем инструкциям, отчётам и задачам.
Полный исторический кейс «Главпиво» из проекта KAZMIN GROUP на Tilda. Результат относится к конкретному проекту и не является обещанием для нового бизнеса.
О проекте.
Проект повышения эффективности компании для сети магазинов разливного пива.
Этот кейс относится к предыдущим проектам команды в управлении, маркетинге и продажах. Указанный результат не приписывается внедрению ИИ.
Основа этой страницы — опубликованная карточка на прежнем сайте KAZMIN GROUP и в архиве Tilda. Точный календарный период и подробная методика расчёта в карточке не всегда указаны. Результат отдельного проекта не является обещанием для нового клиента.
ПЕРВЫЙ ШАГ — БЕСПЛАТНАЯ ДИАГНОСТИЧЕСКАЯ ВСТРЕЧА
Разберём, что ограничивает рост вашего бизнеса.
60–80 минут в Zoom: разберём вашу ситуацию и определим, есть ли предмет для аудита.
Записаться на бесплатную встречу ↗